Il cibo come connessione passa dalla conoscenza
Siamo quello che mangiamo e non e’ mai troppo tardi per iniziare a mangiare in modo consapevole. Si perche’ la dicitura “mangiare sano” e’ spesso usata senza conoscere realmente il significato di che cibi sono indicati realmente come sani. Premesso che non sono una nutrizionista o un medico ma solo una persona che e’ curiosa e affamata di conoscenza specie su temi come sport e nutrizione. Sono circa 15 anni che mi informo leggendo libri e articoli o semplicemente ascoltando medici e persone esperte. Come dicono i miei amici sono “talebanastyle” visto che semplicemente cerco di mangiare il meno [...]